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【新闻】黄瓜简易贮藏技术0雏菊属

发布时间:2020-10-19 01:40:34 阅读: 来源:水泥发泡切割机厂家

早春黄瓜采收后期,正是夏季黄瓜采收高峰期,采用短期贮藏,延迟到8-9月供应,可躲旺补淡,调节市场供应。下面小编就为大家介绍一下黄瓜简易贮藏技术。

一、气调贮藏

把黄瓜用筐装好后,在库里码成垛,每垛40筐,每筐20-25公斤,垛底部放石灰吸收二氧化碳,用塑料帐将垛密封,库温降至12-13℃,帐内氧气用充氧机调到5%,贮藏期间每天都要测定帐内的氧气和二氧化碳含量,调节二氧化碳最高不超过5%,氧气不低于2%.用泡沫砖块或蛭石,放在饱和高锰酸钾水溶液中浸透待阴干之后用于吸收乙烯,每10公斤黄瓜用高锰酸钾泡沫砖0.5公斤,吸收剂分放在上层空间,分几处放置,帐内湿度保持在85%以上。为了防腐,贮前可在黄瓜上喷洒多菌灵500倍液,贮藏期间每隔2天向帐内注入适量氯气,按帐内容积每立方米充入133毫升氯气。如果将装好黄瓜的筐子放到地窖或窖洞内贮藏,则效果更好。采用此法可贮藏30天左右。

二、水缸贮藏

采收时成熟度可比一般上市的商品瓜稍嫩一些。用新缸贮藏最好,用旧缸时,贮前几天用开水加碱面刷洗干净,夏天放在阴凉处,冬季放在温暖的地方,缸内盛净水10-20厘米深,距水面3-4厘米处放木架,架上铺木板,垫一层干净麻袋片,上码黄瓜。采用大缸贮藏,将瓜条平放,缸中心形成一个空间,码至离缸口10-12厘米为此。如果缸小,可瓜柄向上竖着靠紧码,码完一层后在其上方放一井字架,以不压第一层的瓜柄为度,然后再码放第二层,根据瓜条长度和缸的高度确定所码层数,要一次码完。黄瓜入缸后用牛皮纸或塑料薄膜封严,置凉爽的室内。天冷后要采取保温措施,避免低于10℃。此法可贮藏30-40天。

三、水窖贮藏

地下水位较高的地区可采用此法。窖的规格是宽3米,长5-6米,深2米(地面下挖1米,地面上筑1米)。窖顶覆土厚0.5米以上。贮量为2000-2500公斤,窖顶设通风口两个,通风口大小为5厘米×3厘米,出入口设在顶部或窖壁北侧。窖底贴四周墙壁挖水沟,水沟与地下水相通,沟深20厘米,宽1米,中间留人行道,水沟上设木架,架宽与水沟相同。架分三层,可直接将黄瓜纵横码于架上。也可将黄瓜装筐或装袋置于架上。此法可贮藏20-30天。

四、沙埋贮藏

霜冻前采瓜后,取河沙晾至室温,喷水湿润,用上釉的大缸,在缸底部铺一层沙,码一层黄瓜,再撒一层沙。依此可铺7-8层瓜。此法在7-8℃下可贮藏20-30天。

五、家庭塑料袋贮藏

选用塑料食品袋,将刚摘下或买到的鲜嫩、无伤害的黄瓜,装入塑料袋中,每袋1-1.5公斤,松扎袋口,放在室内冷凉处或冰箱内,夏季可贮藏3-5天,冬季室内温度偏低时,可贮藏7-15天。

以上就是黄瓜简易贮藏技术,仅供大家参考。更多最新三农资讯、农药使用技术、农业技术及病虫害防治尽在中国农药第一网

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